porce pro 6 osob

• 500g brokolice
• 1kg brambor
• 100g šunkového salámu
• 100g mozzarelly
• 5 vajec
• smetana na vaření 10%(180ml)
• lžička másla ( na vymazání)
• lžička řepkového oleje lis. za studena
• sul,pepř,suš.bazalka,suš.česnek,kmín

Brokolici povaříme 3 minuty v osolené vodě.

Brambory uvaříme ve slupce ne uplně do měkka.

Oloupeme a nakrájíme na pulky nebo na čtvrtky (dle vel.)

Vymažeme pečící formu,naskládáme polovinu brambor,brokolici,

šunkový salám nakrájený na proužky,na drobno nakrájenou mozarelu 

a okořeníme.

Přikryjeme vrstvou ze zbytku brambor,posypeme ještě solí a bazalkou 

a zalejeme vajíčky rozmíchanými ve smetaně.

Pečeme v troubě při 180°C asi 25min.